Niedługo Andrzejki :)

Za kilka dni Andrzejki 🙂 Z tej okazji przygotowaliśmy kilka kulinarnych propozycji 🙂

Wokół tysiąca stołów, czyli historia jedzenia / Felipe Fernandez-Armesto to kulinarna podróż przez epoki i różne spojrzenie na kuchnię i jej wytwory. Książka opisuje wielkie przewroty w światowej historii jedzenia – od wynalazku pieczenia w ogniu, początki pasterstwa i uprawy ziemi, handel artykułami spożywczymi, aż po ostatni etap – uprzemysłowienie i globalizację posiłków.

Korek czy zakrętka? / Michał Bardel – pełen anegdot praktyczny przewodnik, z którego dowiemy się: jak kupić dobre wino? Ile go nalewać do kieliszka? Czy szlachetne tokaje powstają ze spleśniałych winogron? Dlaczego na etykietach win jakościowych nigdy nie znajdziemy określenia „półwytrawne”?

Książka kucharska Jane Austen / Maggie Black, Deirdre Le Faye – jeśli jesteście ciekawi jak wyglądało życie towarzyskie w epoce autorki „Dumy i uprzedzenia”? Czym raczono się w czasie spotkań rodzinnych? Jakimi smakołykami podejmowano gości? Wszystkiego dowiecie się z tej książki. A może by tak zaserwować zaproszonym znajomym to, co podawano na obiad u pana Darcy’ego? Albo: „przyjemną przekąskę przed obiadem”, „obłoczki jabłkowe” czy „danie dla większej kompanii”?

Kuchnia Iwaszkiewiczów. Przepisy i anegdoty / Maria Iwaszkiewicz – Dzięki książce przeniesiemy się do rodzinnej kuchni Anny i Jarosława Iwaszkiewiczów. Córka pisarza – Maria przywołuje smaki dzieciństwa; wśród nich m.in. przepis na: „kurę po literacku”, „sałatkę z płytkiego morza” albo zupę „zacną”.

Smaki dwudziestolecia. Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety / Maja Łozińska – album z unikatowymi, wcześniej niepublikowanymi zdjęciami, dotyczący obyczajów i życia w Drugiej Rzeczypospolitej. Autorka pisze o luksusowych restauracjach Warszawy, Lwowa i Krakowa; o kawiarniach literackich i kabaretach oraz gospodach wiejskich. W książce znajdziemy anegdoty, fragmenty wspomnień i listów.

Miłej lektury! Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s