Co jadali starożytni Grecy ?

Służąca wodę im lała na ręce z pięknego złotego dzbanka nag srebrną miednicą. (…). Chleb przyniosła i rozmaite potrawy czcigodna klucznica, rada z domowych zapasów. Krajczy postawił misy wszelkiego mięsiwa, a obok złote puchary. Herold nalał im wina” (Homer – „Odyseja” )

Zapraszamy dziś do odbycia odległej podróży: w czasie i przestrzeni. Do odkrycia smaków, potraw i tradycji kulinarnych obowiązujących w starożytnej Grecji. Umożliwi nam to książka Magdaleny Nowakowskiej „Starożytna Grecja od kuchni” .

Dzięki niej dowiemy się jakie potrawy królowały na stołach mieszkańców Hellady, co jedli „zwykli ludzie” i jakie były upodobania uprzywilejowanych smakoszy. Poznamy przepisy na wybrane dania (na bakaliowy przysmak z Krety, tuńczyk wg Archestatosa). Dowiemy się, jak przygotować plakous (placek) , tagenitai (naleśniki) , fake (zupę z soczewicy) czy loukoumades (pączki z syropem miodowym)…

Loukoumades

Dowiemy się również: kto gotował dla Platona i Sokratesa, gdzie przebywały kobiety, gdy ich mężowie biesiadowali i jakie przyprawy, aromaty i warzywa cieszyły się w starożytnej Grecji największą popularnością .

Wszystkim zainteresowanym poznawaniem egzotycznych zwyczajów kulinarnych oraz kulturą i życiem codziennym starożytnych Greków gorąco polecamy  tę publikację . 🙂 Inspirująca lektura.

732781571o

Reklamy

Carnevale, carnevale

„Skłonność wenecjan do intryg znajduje ujście podczas pełnego życia i fantazji karnawału. Najważniejszą rolę w czasie tej zabawy odgrywają kostiumy i maski; za ich sprawą znikają społeczne podziały, bawiący się płatają sobie figle, uchodzi wówczas wszystko” .

Dziś ostatni dzień karnawału! A zatem z mroźnej Korei (zobacz wpis) przenosimy się w zupełnie inne rejony: do słonecznej (nawet o tej porze roku) Italii, by w Wenecji wziąć udział w najpopularniejszej w Europie zabawie karnawałowej.

Zapraszamy do wypożyczenia świetnej, bogato ilustrowanej publikacji pt.  „Wenecja i Veneto” z serii Przewodniki „Wiedzy i Życia” .

Dzięki nie dowiemy się m.in:

  • z którego wieku wywodzi się tradycja weneckiego karnawału ;
  • jak wygląda Kolombina – klasyczna postać karnawału ;
  • a także: Jak powstaje maska? 

Wizyta w Wenecji byłaby „nie zaliczona” bez odwiedzenia Piazza San Marco – czyli Placu św. Marka – z dwoma najważniejszymi zabytkami:  bazyliką św. Marka oraz Pałacem Dożów. Plac ten „był świadkiem widowisk, procesji, wydarzeń politycznych i niezliczonych zabaw karnawałowych” .  –> Więcej na temat rzeźb, architektonicznych detali i malowideł zdobiących oba obiekty – przeczytamy w polecanej publikacji. Polecamy !

ven

Zrozumieć Koreę …

Z okazji trwających XXIII Zimowych Igrzysk Olimpijskich w południowokoreańskim Pjongczangu zapraszamy do odbycia „podróży” na mroźny Półwysep Koreański.

Stanie się to możliwe m.in. dzięki zbiorowi reportaży Rafała Tomańskiego „Piekło – niebo : zrozumieć Koreę” .  Autor opisuje w nich „dwa sztucznie utworzone kraje, które pomimo wspólnej historii dzieli prawie wszystko”. Korea jest przedstawiona jako całość, „w której można zaznać nieba i piekła równocześnie, gdzie rzeczywistość mieści w sobie wiele sprzeczności z naczelnym absurdem tego systemu (…) – Koreańską Strefą Zdemilitaryzowaną” – jednym z najbardziej uzbrojonych miejsc na świecie. Serdecznie zapraszamy do lektury. Życzymy również dobrych, sportowych wrażeń, niezapomnianych emocji podczas zimowych igrzysk olimpijskich. 🙂 🙂

pieklo-niebo-zrozumiec-koree-b-iext44507966

6ba3abc0-b0e8-11e4-91c1-0025b511226e (1)

Zdjęcie zostało pobrane ze strony. 

„Przewodniki ksenofoba” – nowe tomy w Wypożyczalni !

Planujesz zagraniczną podróż? Zamierzasz wyjechać z Polski w celach zarobkowych? A może po prostu interesują Cię inne kultury, chcesz poznać osobliwości / ciekawostki  innych narodów?

Jeśli TAK, to z pewnością zaciekawią Cię książki z serii „Przewodnik ksenofoba” (właśnie nabyliśmy kilka nowych tomów 😉 ).

Dzięki nim poznasz „szczere do bólu, zabawne i pouczające spojrzenie na zalety i słabości innych narodów” oraz pozbędziesz się lęku przed cudzoziemcami.  Gorąco polecamy! 🙂

Życie w stylu Lagom

Uwaga! W naszym księgozbiorze pojawiła się kolejna świetnie wydana, bogato ilustrowana publikacja na temat skandynawskiego stylu życia pt. „Lagom. Szwedzka sztuka życia” / Linnea Dunne. Wracamy zatem do naszych wcześniejszych, skandynawskich inspiracji (zobacz wpis).

Słowo „lagom” przetłumaczyć można na język polski – jako coś „wystarczającego” , „właściwego” , „w sam raz” . To właśnie na filozofii umiaru oparta jest szwedzka kultura, szwedzki styl życia.

0f5d2dd1-562a-4c48-930e-ed153da667d0

Co to oznacza w praktyce?

  • Chodzi o zachowanie równowagi między życiem prywatnym a zawodowym. 15-minutowa fika czyli przerwa na kawę to niemal rytuał / religia. Ważne jest zdroworozsądkowe podejście do pracy oraz regularny  fredagsmys – czyli odpoczynek z najbliższymi .
  • W książce przeczytamy o nastawionym na funkcjonalność stylu LAGOM –>  o szwedzkim wzornictwie, modzie, IKEI,  wystroju wnętrz…
  • Dowiemy się: jakie jest szwedzkie podejście do aktywności fizycznej , jak cieszyć się  odpoczynkiem na łonie natury i czym są tajemniczo – brzmiące pojęcia: Friskis&Svettis ; Sportlov ; friluftsliv i Allemansratten .
  • Przekonamy się, jak prowadzić bardziej ekologiczne życie, jak ograniczyć konsumpcjonizm i na czym polega kopstopp; 
  • I na koniec – rozdział o relacjach w stylu lagom – o przyjaciołach, klubach, stowarzyszeniach i sąsiadach.

Serdecznie polecamy. Książka zawiera garść inspirujących rad i pomysłów łatwych do wprowadzenia w życiu codziennym. 🙂 🙂

lagom-szwedzka-sztuka-zycia-w-iext49948164

Jesienne podróże : Huculszczyzna

Już za kilka dni  (6-7 listopada) zapraszamy do wzięcia udziału w bibliotecznym projekcie kulturalnym pod nazwą „Z huculskiej skrzyni” (zobacz wpis) .

A już dziś polecamy książkę Krzysztofa Hejke pt.  „Huculszczyzna” ; dzięki której przeniesiemy się do tej przepięknej krainy geograficznej obejmującej część Karpat Wschodnich .

I choć jak czytamy „tamta Huculszczyzna, której szukamy, nie istnieje w dzisiejszości (…), trwa [ona] głęboko zakorzeniona we wspomnieniach, zapisie, legendzie” . Wszak „pozostały góry i ludzie, zespoleni z nimi nieodłącznie” …

Zapraszamy zatem do lektury ; do odkrywania historii , geografii , kultury Huculszczyzny tej „krainy wyśnionej” 🙂 .

hora-blyznytsya-ukraine-mountain-hd-wallpaper